Corona Cookies Buatan Ibu Rumah Tangga Binaan UNM

SUARACELEBES.COM, MAKASSAR – Sejumlah ibu rumah tangga di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan membuat kue bertema situasi pandemi covid-19. Ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok pengabdian masyarakat (PKM) binaan Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar (UNM) melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP2M) membuat aneka kue corona cookies.

Ketua LP2M UNM Prof. Bakhrani A. Rauf mengatakan bahwa kegiatan yang dilakukan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat dalam mengembangkan keterampilan (skill) ibu rumah tangga, walaupun pelaksanaan PKM ini lewat “daring”.

“Kami sangat mengapresiasi pelaksanaan kegiatan ini, meskipun dalam kondisi pandemi seperti saat ini sejumlah ibu rumah tangga ini tetap antusias dalam mengasah keterampilan,” ujar Bakhrani, Selasa, 26 Mei 2020.

Bakhrani menambahkan, kegiatan positif seperti pengabdian masyarakat khususnya untuk pemberdayaan ibu rumah tangga agar terus dilakukan. Apalagi saat masa pandemi seperti saat ini tetap harus produktif meski harus tetap berada di rumah saja.

Ketua tim pelakksana kegiatan Haerani mengatakan dalam pelatihan ini produk yang dibuat adalah aneka kue dengan model menyerupai covid 19 dengan variasi: caster sugar, icing sugar, cooking chocolate, choco chips, cheese dan lain lain.

“Corona cookies ini dibuat dan terinspirasi dari fenomena covid 19 yang lagi merebak,” jelasnya.

Hasnawiah salah seorang peserta sangat antusias dalam melaksanakan praktek pembuatan aneka corona cookies ini dan berharap Universitas Negeri Makassar melalui LP2M UNM terus memberikan tambahan keterampilan kepada Ibu-ibu di Batu-Batu Soppeng.(*)

PEMKOT-Makassar