SUARACELEBES.COM, MAKASSAR – Geliat perkembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) menjadi salah satu faktor utama pertumbuhan ekonomi dan ketahanan sosial di kota Makassar.
Hal tersebut diungkapkan Wakil Walikota Makassar, Dr. Syamsu Rizal dalam sambutannya saat membuka festival Pojok Kuliner 2017 yang digelar oleh member Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) Makassar di publik area Mal Ratu Indah Makassar, Sabtu 14 Oktober 2017.
Pria yang akrab disapa Deng Ical ini menjelaskan bahwa pemerintah dikatakan berhasil dalam pembangunan di sektor ekonomi jika mampu melahirkan partisipasi masyarakat dan mendorong laju optimalisasi UMKM agar dapat berkembang baik sehingga mampu melahirkan lapangan pekerjaan.
“Makassar bisa berkembang tidak lain karena dukungan UMKMnya yang kuat,” kata Deng Ical.
Dirinya tidak ingin jika dalam pengurusan administrasi ataupun perizinan UMKM dan UKM mendapat hambatan ataupun dipersulit oleh oknum pemerintah kota. Jika hal tersebut terjadi, ia meminta segera untuk melaporkan hal tersebut ke dirinya.
“Kalau misalnya semua persyaratan sudah kita penuhi, terus ada oknum yang persulitki perizinan usahata di kecamatan, infokanmi ke saya, saya upayakan bantuki,” ujar pria yang dikenal murah senyum ini.
Ia pun mengapresiasi upaya CCBC menggelar pojok kuliner tersebut. Secara tidak langsung semakin mempertegas ke publik luar besarnya potensi kuliner di Kota Makassar.
“Ada nuansa sosialnya, disitu tommi kumpul ibu-ibu, anak-anak mudayya, sosialita, terutama berkumpullah semua kreativitas dan pemberdayaaan. Atas nama Pemerintah Kota kami berterima kasih ke CCBC,” ujarnya.
Ketua CCBC Makassar, Isma Azis Riu, mengatakan pojok kuliner 2017 adalah kegiatan akbar tahunan untuk memperkenalkan produk andalan dari member CCBC.
“Ini kali keempat penyelenggaraan Pojok Kuliner semarak pesta rasa”, terang Chimot sapaan akrabnya.
Festival ini menghadirkan aneka kuliner buatan tangan para pengusaha UMKM kuliner di kota Makassar, serta para penjual kue rumahan yang memiliki rasa dan kualitas tinggi.
“Selama dua hari, diselenggarakan acara pesta kuliner di Mal Ratu Indah Makassar. Segala jenis olahan mulai yang modern hingga tradisional dapat ditemukan di sini”, jelas Chimot.
Selain ada pesta kuliner, Celebes Cooking and Baking Community juga menghadirkan beberapa rangkaian acara diantaranya fashion show, aneka lomba dan door prize. (*)
